mercoledì , 4 Agosto 2021

Archivio della categoria: Informazioni

Addio al pane caldo della domenica. Ma molti panificatori non ci stanno

Il Decreto della Regione, emesso nell’ottobre scorso, impone chiusure e turnazioni. In corso un dibattito in cui Confesercenti e Confcommercio provano a far sentire la propria voce. Michele Santitto, Coordinatore di Assopanificatori Confesercenti Sicilia: “Così si agevola solo la Grande Distribuzione e l’abusivismo” Addio al pane caldo fumante da condire con olio, sale, pepe nero e da consumare in luogo ... Continua a leggere »

La Camera approva la Proposta di Legge Romanini sul pane. Solo i panificatori potranno vendere pane fresco e fregiarsi dell’insegna Panificio. Giambarressi, Presidente Assopanificatori Roma: una vittoria per i fornai artigiani che adesso deve essere approvata dal Senato

“E’ una prima vittoria per le nostre imprese di panificazione artigianali, piccole e medie, che potranno vedere riconosciuta la loro tradizione. Aspettiamo con ottimismo che il Senato riesca ad approvare definitivamente la nuova Legge. A Roma e Provincia il risultato è atteso da centinaia di forni condotti da panificatori artigiani che lavorano con professionalità sapienza e passione, tramandate di generazioni ... Continua a leggere »

In arrivo la legge contro il finto pane fresco

Si fa presto a dire pane fresco. Ma presto questo aggettivo non potrà essere usato tanto alla leggera dai forni e dai supermercati italiani. La Camera ha infatti approvato in prima lettura la proposta di legge del deputato del Pd Giuseppe Romanini sulla produzione e la vendita del pane. Il testo è stato approvato con 331 voti a favore, contrari ... Continua a leggere »

Arriva il Natale, i professionisti dell’alimentazione di Fiesa Confesercenti hanno preparato il Decalogo su come riconoscere il buon Panettone artigianale e il pesce fresco da portare in tavola

Arriva il Natale e ci si prepara agli acquisti natalizi. I prodotti della ricorrenza sono sempre i più richiesti e ricercati. Sul mercato vi sono grandi offerte, alcuni proposti come prodotti civetta e altri come prodotti di alta qualità. Premesso che tutti i prodotti in commercio sono buoni, il dubbio è su come riconoscere quelli veramente di qualità. Come riconoscere ... Continua a leggere »

Lavori usuranti: Confesercenti Emilia Romagna chiede che anche i lavoratori autonomi rientrino nell’elenco dell’accesso anticipato alla pensione

Per Confesercenti Emilia Romagna anche i lavoratori autonomi che svolgono lavori logoranti, come nel caso dei panificatori, degli ambulanti e dei benzinai, devono rientrare nell’elenco previsto nel Decreto del Ministero del Lavoro del 20 settembre 2017, che mette in atto le disposizioni della Legge di Bilancio 2017 e stabilisce le regole per l’accesso anticipato dei lavoratori dipendenti del settore pubblico ... Continua a leggere »

Presidenza della Fiesa Regionale d’Abruzzo e Molise: garantire alle imprese del Settore Alimentare professionalità e rappresentanza

La Presidenza della Fiesa Regionale d’Abruzzo e Molise, riunita il 23 novembre a Chieti, ha rimarcato che il Settore Alimentare, rappresentata da Fiesa Confesercenti, ha un evidente ruolo centrale nella distribuzione a garanzia della qualità, della tipicità e della tradizione con l’intento di qualificare il mercato con azioni di promozione e valorizzazione dei prodotti a garanzia delle scelte dei consumatori. ... Continua a leggere »

Pubblicata la Legge Regionale dell’Emilia Romagna sulla panificazione

E’ stata pubblicata sul Bollettino Ufficiale della Regione Emilia Romagna del 17 novembre u.s., la Legge Regionale n. 21, in materia di produzione e vendita del pane e dei prodotti da forno e per la loro valorizzazione. La ratio di tale disciplina regionale, adottata in conformità alla vigente normativa comunitaria e nazionale, risiede espressamente nella duplice esigenza di valorizzare la ... Continua a leggere »