martedì , 11 Agosto 2020

Archivio della categoria: Iniziative

Lievito naturale, due giornate seminariali per aggiornamento delle competenze professionali a Ortona

Due giornate seminariali il 19 e 20 novembre p.v. per aggiornamento delle competenze professionali in materia di lievito naturale. Il Seminario organizzato da Fiesa Confesercenti e dall’Officina dei Sapori si svolgerà a Ortona. Il Seminario toccherà le tecniche di utilizzo degli ingredienti, le temperature, le percentuali di utilizzo del lievito rispetto ai vari impasti, la relazione con gli ingredienti aggiuntivi ... Continua a leggere »

Presentazione del Protocollo d’Intesa Consercenti-Last Minute Market per valorizzare le eccedenze, rafforzare la solidarietà e favorire la donazione di cibo

Un patto di collaborazione per favorire la donazione di cibo, valorizzare le eccedenze e rafforzare la solidarietà. Su questo si basa il Protocollo d’Intesa siglato tra Confesercenti e Last Minute Market, che sarà presentato alla stampa: Martedì 15 novembre Ore 11.30 Sala Stampa Camera dei Deputati Via della Missione, 4 Roma Interverranno il Segretario Generale di Confesercenti Mauro Bussoni, il ... Continua a leggere »

I panificatori della Fiesa Assopanificatori Confesercenti d’Abruzzo protagonisti alla “Festa Nazionale del Cuoco” di Villa Santa Maria

A Villa Santa Maria, in Abruzzo, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi e dall’Unione Cuochi Abruzzesi, oggi, 13 ottobre, si terrà la “Festa Nazionale del Cuoco”. È stata scelta questa località in quanto Paese natale di San Francesco Caracciolo, Patrono dei Cuochi. La giornata si articolerà tra formazione, svago, sfilata per le vie del Paese con la Processione in onore del ... Continua a leggere »

I panificatori Confesercenti protagonisti del Giubileo dal 13 al 18 giugno

Dal 13 giugno a Roma, in Largo Giovanni XXIII, di fronte alla Basilica di S. Pietro, i panificatori di Confesercenti saranno mobilitati nella distribuzione gratuita del pane proveniente dai più blasonati territori della tradizione italiana. Provenienti da Ferrara, Matera, Altamura, oltre che da Modena, Reggio Calabria, Pesaro e Chieti, gli uomini dell’arte bianca saranno in piazza con i loro prodotti ... Continua a leggere »

Assopanificatori in Piazza per il Giubileo della misericordia. Varato il Progetto “Dacci oggi il nostro pane quotidiano”. Per una settimana i panificatori italiani a Roma per essere vicini ai pellegrini dell’Anno Santo

Fiesa Assopanificatori Confesercenti organizzerà l’Iniziativa “Dacci oggi il nostro pane quotidiano” a sostegno e per il conforto dei pellegrini, nell’ambito delle attività che si terranno durante lo svolgimento del “Giubileo della misericordia” indetto dal Santo Padre. La Manifestazione di Fiesa Assopanificatori consiste nell’offerta gratuita di pane ai partecipanti all’anno giubilare, durante l’arco di una settimana – dal 13 al 18 ... Continua a leggere »

Oggi, a Cesena, torna “Lo Sposalizio della Piadina”. Selezionati i 6 ristoranti della Romagna (tutti segnalati su “Osterie d’Italia 2016”), e i 6 chioschi, che si sfideranno proponendo un loro piatto per il miglior abbinamento con la piadina

Oggi, alle ore 20,15, si svolgerà a San Vittore di Cesena, presso il Ristorante Cerina, la Undicesima Edizione de “Lo Sposalizio della Piadina” (da un’idea di Tonino Guerra), la Manifestazione nata con l’intento di valorizzare la tradizione che vede la “vera” piadina servita nei menù, sulle tavole dei ristoranti romagnoli. La Manifestazione è organizzata da Slow Food Cesena e dalla ... Continua a leggere »

Convegno: “Il Pane per una sana alimentazione” – Città S. Angelo (PE), domenica 13 marzo 2016 – ore 11.30 – Centro Fiere Ibisco

La sana alimentazione è sempre una grande preoccupazione per i cittadini nell’era della globalizzazione. Sapere cosa si mangia e si porta in tavola costituisce oggi una delle principali questioni dello stile di vita. Smascherare falsi miti e fornire informazioni corrette è lo scopo di questo Convegno con esperti, professionisti e politici. Leggi il Programma Continua a leggere »

La Fiesa presenta il libro “L’alimentazione equilibrata” di Eugenio Del Toma e Agostino Macrì sull’importanza di mangiar bene

Mercoledì 9 marzo alle ore 11.15 presso l’Auditorium della sede di Confesercenti in Via Nazionale 60 a Roma La Fiesa Confesercenti presenterà Mercoledì 9 marzo alle ore 11.15 presso l’Auditorium della sede di Confesercenti in Via Nazionale 60 a Roma il libro “L’alimentazione equilibrata”, di Eugenio Del Toma e Agostino Macrì sull’importanza di mangiar bene. Mai come in questo momento ... Continua a leggere »